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    老酒起航,舍得酒業千商大會成行業焦點
    2021-4-7 14:55:00
    來源:雪球
    作者: -
    編輯:淑芳

    4月3日,參加舍得酒業2021經銷商大會,氛圍火爆,千人會場座無虛席,會議即將開始時,會場后排臨時又加了兩排座位,但仍然有很多人站著聽會。

    作為疫情之后首場線下大會,以及舍得酒業融入復星之后的首場大會,規格和規模都非常高,遂寧市市長鄧正權,復星國際董事長郭廣昌,中國酒業協會、江南大學、沱牌舍得集團主要領導悉數參會。舍得酒業股份公司董事長張樹平致辭,舍得酒業股份公司副董事長、總裁蒲吉洲做主題演講。

    酒道全程參會,見證了舍得酒業受歡迎程度。

    我們思考的是:舍得酒業近年的發展,可謂不平靜,但依然一如既往得到全國經銷商的追捧,背后的原因是什么?

    從宏觀到微觀,依次是:

    第一,白酒行業是好行業、是朝陽行業,是不被世界改變的行業。白酒的商業模式也非常好,國民經濟大小幾百個行業,按照任澤平“賺錢不辛苦、賺辛苦錢、辛苦不賺錢”三大分類方法,白酒屬“賺錢不辛苦”行業,商業模式具有先天優勢。

    第二,做酒,首選是與名酒大廠同行,名酒資源是稀缺資源,舍得酒業旗下雙品牌沱牌+舍得具有稀缺效應,值得去做。此外,品質一直是舍得酒業的王牌,這一點看來已經深入人心。關于川酒六朵金花,你去問經銷商,說到舍得酒業,相信大多數人都會談到一點,即“品質好”,大家似乎很默契。

    第三,是因為市場潛力,目前,舍得酒業的體量還不大,很多市場還沒有完全展開,很多經銷商正是看中了舍得酒業無限潛力。如果放大一點說,那就是:白酒行業有它的周期規律,舍得酒業也有它自己的周期,現在看,白酒行業處在新一輪高景氣周期,酒道認為至少到2022年甚至2023年都是高景氣,而舍得酒業融入復星之后,處在成長階段的早期。一句話,目前的舍得酒業處在景氣周期的上升期。

    這是第一個思考。

    第二個思考,是張樹平董事長在致辭中提到的“五大堅持”,即:

    1、堅持“以酒業為主,文化賦能”的發展方向;

    2、堅持“生態釀酒,綠色發展”的發展理念;

    3、堅持“老酒、雙品牌、年輕化、國際化”的發展戰略;

    4、堅持“近期、中期、遠期”的發展目標;

    5、堅持“廠商一家,共創共贏”的發展宗旨。

    怎么看五大堅持?我們的感受是,既有戰略高度,也有戰術指導性。

    從五大堅持,可以看出舍得酒業的戰略高度,這是一家有追求的酒廠,這種追求,不因短期環境、際遇的變化而改變。

    副董事長、總裁蒲吉洲在主題演講中也有很多干貨。

    他把“老酒戰略”提煉為:

    第一,老酒戰略是一種追求極致品質的產品主義,品質之上唯有老酒;

    第二,老酒戰略是以健康體驗為核心的消費者導向;

    第三,老酒戰略是穿透商業“利他”本質的客戶思維;

    第四,老酒戰略是基于“堅持做正確的事,堅持做需要時間積累的事”的長期主義文化。

    那么,舍得酒業的動作展開,他提出主要是八個方面:

    第一,堅定不移實施老酒戰略;

    第二,推動“舍得”“沱牌”雙品牌戰略落地;

    第三,加快與集團控股股東-復星集團的有機融合;

    第四,通過互聯網營銷等手段在產品表達、品牌述求、推廣形式等方面推進年輕化戰略;

    第五,加強企業的內部治理及風控管理;

    第六,加強人才梯隊建設,激發員工主觀能動性;

    第七,以藏品老酒提升品牌的溢價能力,穩定和均衡品味舍得終端售價;

    第八,健全經銷商分級評價體系。

    我們注意到,會議的另一亮點是,“中國舍得陳釀老酒研究院”簽約揭牌儀式。研究院是公司與江南大學合作成立,雙方將圍繞陳釀老酒的“風味價值-健康價值-收藏價值”開展研究,致力于打造白酒行業最具國際領先水平的老酒研發平臺。

    江南大學副校長徐巖表示,研究院的成立是強強聯合、資源共享、優勢互補的結果,有利于在中國酒業發展的新時代解析老酒的科技內涵,傳播老酒的健康價值,規范老酒的品質表達,對于推動中國白酒的高質量發展具有重要意義。

    身處白酒頂級賽道,擁有沱牌+舍得雙品牌稀缺資源以及行業領先的老酒儲備資源,在舍得文化、舍得智慧、舍得精神賦能下,舍得酒業的發展值得長期看好。

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