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    嘉興:3月份菜價平穩過后小幅下跌,同比持平
    2021-4-6 15:41:00
    來源:嘉興蔬菜市場
    作者: -
    編輯:福安

    【概要】2、價格(價格指數)變動情況:3月份菜價平穩過后小幅下跌。

    說明:本期指

    2021年3月1日

    至31日,上期指

    2021年2月1日

    至28日,去年同期指

    2020年3月1日

    至31日。

    一、本期總體情況:

    項目與本期實際

    同比增減±%

    環比增減±%

    1

    交易數量

    17.6

    54.8

    2

    交易金額

    13.8

    17.6

    3

    簡單平均價格4940元/噸

    8.3

    -25.5

    4

    綜合平均價格4408元/噸

    -3.2

    -24.0

    5

    平均價格指數161.0

    -0.9

    -24.1

    (一)地菜交易情況:

    1、交易數量占總交易數量的14.3%,交易數量同比減少0.2%,環比增加62.8%;

    2、綜合平均價格4014元/噸,同比上漲20.9%,環比下跌15.7%;

    3、主要品種有:青菜、芹菜、包心菜、苣筍、小茭菜、韭菜、生菜、南瓜、大白菜、地蒲、蓮藕、番茄、苔心菜、茼蒿、菠菜、胡蘿卜、黃豆芽、土豆、西蘭花、綠豆芽、香蔥、松花菜、茄子、黃瓜、花菜、地平菇、馬蘭頭、廣東菜心等。

    (二)客菜交易情況:

    1、交易數量占總交易數量的85.7%,交易數量同比增加21.2%,環比增加53.6%;

    2、綜合平均價格4473元/噸,同比下跌6.9%,環比下跌25.0%;

    3、數量較大的有:土豆、大白菜、竹筍、番茄、蘿卜、洋蔥、冬筍、南瓜、玉米、苣筍、包心菜、冬瓜、兒菜、黃瓜、蒜苗、花菜、長豇豆、紅薯、胡蘿卜、蒜頭及壽光菜、杭州菜、昆明菜、雜菜等,詳見“表一”。

    二、本期價格情況:

    1、本月交易品種近90個,本月共監測62個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。

    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有蒜頭、蕃茄、冬筍、青椒等4個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有莖蔥、冬瓜、花菜、香蔥、松花菜、苔心菜、馬蘭頭、蒿菜、香菜、芹菜、地瓜、生菜、西葫蘆、蠶豆、山薯、玉米、青菜、苣筍等18個品種。

    (2)環比:菜價下跌超過10%的有37個品種,分別是竹筍-73.4%、冬筍-72.9%、尖椒-46.8%、大蒜-46.1%、兒菜-43.8%、包心菜-43.7%、洋蔥-43.3%、青椒-43.2%、茄子-42.5%、蘿卜-39.6%、蓮藕-39.5%、長豇豆-36.4%、芋艿-36.4%、苔心菜-34.9%、青菜-31.2%、秀珍菇-30.1%、南瓜-29.4%、四季豆-29.3%、冬瓜-29.0%、小茭菜-28.7%、香蔥-27.4%、蕓豆-24.1%、白菜-22.4%、韭菜-22.2%、金針菇-21.7%、蒿菜-19.2%、黃瓜-18.4%、胡蘿卜-18.2%、棒菜-17.8%、馬蘭頭-17.5%、蕃茄-16.6%、芹菜-16.5%、蘑菇-14.1%、蒜頭-14.0%、莖蔥-12.5%、生菜-12.3%、西蘭花-12.0%;菜價上漲超過10%的有5個品種,分別是花菜20.5%、土豆19.5%、地瓜14.7%、玉米12.8%、松花菜12.7%;菜價漲跌不超過5%的有10個品種,分別是香菇、山藥、毛豆、黃豆芽、山薯、地平菇、綠豆芽、地蒲、香菜、苣筍(其中基本持平的有山藥、毛豆、黃豆芽、山薯、地平菇等)。

    2、價格(價格指數)變動情況:3月份菜價平穩過后小幅下跌。3月上旬菜價平走,中旬先漲后跌小幅度的,下旬菜價逐漸小幅下行,月末仍保持緩慢下跌趨勢;13、14日價格指數最高167.0,月底31日最低150.1,較上月末下跌10.1%,月平均161.0,較上月平均下跌24.1%,比去年同期平均下跌0.9%;3月份同比,地菜數量持平,客菜增加超過兩成,價格上地菜高于去年客菜略低,合計大致持平,3月份價格波動幅度小于去年。4月份菜價大概率繼續下行,小幅度的。

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