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    金鄉大蒜三月份大蒜價格動態分析及四月份大蒜行情預測
    2021-4-1 15:18:00
    來源:金鄉大蒜專業批發市場信息中心
    作者: -
    編輯:小碗

    【概要】2:3月份金鄉食品園區蒜片生產企業基本上處于停產狀態。3:截止3月31日全國大蒜庫存量大約還有189萬噸左右,剩余庫存量遠多于去年同期。5:3月底保鮮大蒜庫存到期,大部分儲存商想在庫存到期前出售完畢,免得在續庫增加成本,出售積極性高。6:云南新蒜大量上市,發往全國銷地市場,勢必影響保鮮蒜銷售,很多儲存商也看到了這一因素。2:3月份食品園區蒜片廠生產仍然處于停產狀態。3:今截止3月底全國大蒜庫存量大約還有189萬噸左右,庫存大蒜剩余量遠大于去年同期。5:今天以是4月1日,由于云南新蒜上市量逐漸增加,河南早熟蒜也開始少量上市,新蒜的上市勢必減少保鮮蒜的銷售。8:今天4月1日了,儲存商看好后市的,該續庫的以完成續庫,在出售要價會堅持底線。9:4月份會有一批大蒜出口訂單到來,對大蒜價格有一定的提升。

    根據山東省金鄉大蒜專業批發市場信息中心監測,3月份大蒜級蒜平均批發價格為4.80元/公斤,環比下降率為8.92%,大蒜價格下降,去年3月份大蒜級蒜平均價格為7.70元/公斤,同比下降率37.66%,大蒜價格驟降。3月份大蒜成交量為133869噸,環比上漲率為19.84%,成交量上漲,去年3月份大蒜成交量為129548噸, 同比上漲率為3.34%,成交量小幅上漲, 3月份大蒜成交額為64257.12萬元,環比上漲率為9.14%,成交額上漲,去年3月份保鮮大蒜成交額為99751.96萬元,同比下降率為35.58%,成交額驟降。

    3月份大蒜價格呈現波浪下降態勢運行,3月份總體大蒜平均價格與去年3月份相比大蒜價格呈驟降態勢運行,2月份處于春節假期其間,交易量少,3月份大蒜交易完全步入正常軌道。3月份云南新蒜大量上市,保鮮蒜剩余庫存量大,保鮮蒜庫存期臨近等不利因素出現,使得大部分儲存商想在庫存到期前出售完畢,出售積極性高,要價松動,甚至主動讓價出售,采購商采購積極性一般,挑揀壓價采購,價格連續下滑,以剛需走國內市場和大蒜加工出口采購為主,出口加工采購量尚可,本月價格波動差為0.46元/公斤,價格波動幅度不算太大。

    一:價格動態分析

    1:2021年2月份全國出口大蒜8.94萬噸,2020年2月份大蒜出口8.70萬噸,同比上漲率為2.76%,大蒜出口量小幅上漲。2020年1-12月份大蒜出口量為219.24萬噸,2019年1-12月份大蒜出口量為167.87萬噸,2020年大蒜出口比2019年大蒜出口增加51.37萬噸,同比上漲率為30.60%,2020年大蒜出口量陡升。

    2:3月份金鄉食品園區蒜片生產企業基本上處于停產狀態。

    3:截止3月31日全國大蒜庫存量大約還有189萬噸左右,剩余庫存量遠多于去年同期。

    4:3月份大蒜價格下降,總體價格不高,本月儲存商出售積極,上市貨源增加,采購商采購積極性時高時低,按需采購,電商發貨量仍然有增加趨勢,大部分儲存商不看好后市行情,出售積極,要價松動,采購商節后補貨量有所增加,采購商采購積極性一般,挑揀壓價采購的多,總的來看成交價格下降,成交量上漲,成交額上漲。

    5:3月底保鮮大蒜庫存到期,大部分儲存商想在庫存到期前出售完畢,免得在續庫增加成本,出售積極性高。

    6:云南新蒜大量上市,發往全國銷地市場,勢必影響保鮮蒜銷售,很多儲存商也看到了這一因素。

    二:4月份大蒜行情預測

    1:2021年2月份全國出口大蒜8.94萬噸,2020年2月份大蒜出口8.70萬噸,同比上漲率為2.76%,大蒜出口量小幅上漲。2020年1-12月份大蒜出口量為219.24萬噸,2019年1-12月份大蒜出口量為167.87萬噸,2020年大蒜出口比2019年大蒜出口增加51.37萬噸,同比上漲率為30.60%,2020年大蒜出口量陡升。

    2:3月份食品園區蒜片廠生產仍然處于停產狀態。

    3:今截止3月底全國大蒜庫存量大約還有189萬噸左右,庫存大蒜剩余量遠大于去年同期。

    4:現在大蒜苗情長勢良好,減產說不攻自破,全國大蒜種植面積說法不一,有說忽略減的也有說忽略增加的,但相差不大,只有到5月初遙感數據公布后才能確定。最近河南早熟蒜開始小量上市,有減產一說,但畢竟早熟蒜上市少,不會對整個大蒜市場交易形成影響,個別人在快手和微信群過度宣傳減產,是別有用心的,希望廣大儲存商理性分析。

    5:今天以是4月1日,由于云南新蒜上市量逐漸增加,河南早熟蒜也開始少量上市,新蒜的上市勢必減少保鮮蒜的銷售。真正留給保鮮蒜儲存商的銷售時間不多了。

    6:四月河南早熟蒜上市量會逐漸增加,5月份中旬晚熟新蒜大面積上市,4月份由于云南蒜和河南早熟蒜上市暫按每月銷售40萬噸,五月份新蒜全面上市,保鮮蒜將會受到很大影響,暫按銷售大蒜35萬噸計算,從現在到5月底大約共能銷售大蒜大約75萬噸,現在庫存量還有189萬噸,也就是說會剩余庫存量大約114萬多噸,從數據來看,后期大蒜銷售形勢仍然不容樂觀。

    7:云南新蒜價格隨著上市量的增加,新蒜價格也在下滑,現在云南分瓣價格為2.00-2.20元/公斤,獨頭蒜:7.00-8.00元/公斤,和保鮮蒜價格差較大,鮮蒜上市優勢明顯,部分銷地市場新蒜銷售量超過保鮮蒜銷售量,保鮮蒜銷售量驟降。

    8:今天4月1日了,儲存商看好后市的,該續庫的以完成續庫,在出售要價會堅持底線。部分炒作商大戶,會在4月份拉升一波大蒜價格,借機出手炒作的大蒜。但時間段不會太長,拉升的價格也不會太高。

    9:4月份會有一批大蒜出口訂單到來,對大蒜價格有一定的提升。

    根據以上有利和不利因素綜合分析,預測4月份大蒜平均價格平穩趨弱態勢運行,成交量下降

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