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    理象國:你為何無法拒絕這份餃子
    2020-11-18 10:53:00
    來源:搜狐
    作者: -
    編輯:阿樂

    近日橫空出世的理象國在產品上線不到60天的時間里狂攬25萬天貓店鋪粉絲,以無可撼動的味覺體驗構筑了當下時代中,關于食物的理想國度。

    作為新品牌,理象國前期并沒有太多的宣傳,而是以令人無法拒絕的產品“硬杠”。或許是獨特味覺的征服力實在太強,或許市場早已對這樣一款產品渴求已久,作為食品界的創意力作,理象國一經面世就收獲無數擁躉。到底是什么讓這款餃子那么不一樣?

    “死”磕食材,拒絕湊合

    人人都知道“好吃不過餃子”,但世間餃子包羅萬象,理象國憑什么脫穎而出?它選擇在食材上下功夫。餃子的面皮是影響餃子風味的一個重要因素,理象國選的是內蒙巴彥淖爾的河套小麥粉,它因為當地晝夜溫差大、光照時間長的特殊氣候,小麥品質名滿天下。餡料先不提,面皮勁道Q彈,久煮不爛,吃第一口就讓人直呼驚艷。

    都知道做餃子姜蔥少不了,沂水的姜百年歷史,山東的大蔥,不二之選,這些經典食材經過了時間,也經過了五湖四海食客的考驗,自然不會錯。在“基礎配料”這一塊兒,理象國也絲毫不松懈。

    仔細研究理象國餃子的配料表,居然沒有添加任何的味精和雞精,還原自然鮮香,吃起來不油膩,實屬少見,難怪有評價說“像媽媽做的一樣”。

    精致餡料,絕不含糊

    細究這份餃子的餡料,更不簡單。每只餃子都裝滿“真材實料”,是肉眼可見的滿足。大顆的食材在有嚼勁的餃子皮底下猶抱琵琶,呼之欲出,所見即所得的滿足,在擊中人眼睛之后再擊中人的胃,不得不說,講究。

    而這些精致食材的組合也給人很大的選擇空間:黑豬肉白菜、黑豬肉蝦仁三鮮、干貝黑豬肉韭菜、雞絲松茸……看來無論是硬核派還是精致派,都能找到心頭所愛。

    七分瘦三分肥的黑豬肉組合,把香醇和嫩滑組合得恰到好處——黑豬肉白菜吃的是經典勁道,黑豬肉蝦仁三鮮則集中了濃郁、鮮香和清甜,干貝帶來的海洋味兒則是另一種神奇的調和。每一種組合,都是實在無法拒絕的人間精彩,引發味蕾長久往復的好奇。

    雞絲松茸更是值得一提。香格里拉的松茸,新鮮采摘后急凍鎖鮮,搭配糙米喂養、沒有一點激素的走地雞雞絲,只堪一口,仿佛立馬置身林間,旋即又飛到天上去。

    巧思設計,獨特顏值

    當然,在這個“顏值即正義”的時代,理象國也以巧思的設計,賦予了產品應有的高顏值外觀。從外包袋到覆膜,再到蘸料,乃至筷子這樣的餐具,理象國均化繁為簡,如同讓食物回歸食材本身。

    其中蘸料尤其不簡單——山西太原蒜醋,陜西油潑辣子,還有無數人惦記的糖蒜,光這份原汁原味的地道體驗,就抵上一趟旅行。

    每個中國人都是餃子專家。打開一份理象國餃子,任性地吃,煎、蒸、煮都好吃,一口下去就找到逢年過節才有的滿足,簡單美好又富足。陽光強烈,水波溫柔,吃完餃子,熱氣騰騰,珍貴的人間莫過于此。

    讓在家的人一口吃出他鄉的風味,又讓他鄉的游子一口下去仿佛回到家中,理象國構筑的關于食物的理想國度,看得見、吃得著,正在真實地趕來。

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