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    縱覽健康美味,韓國線上商品周直播開啟
    2020-10-9 17:47:00
    來源:晶報網
    作者: -
    編輯:文衛

    【概要】宋代羅大經的《茶聲》中寫道:"一甌春雪勝醍醐"。春雪茶園坐落于光州市無等山700米處,從1400多年前開始就是澄心寺僧侶們的茶園。韓國制作柚子茶歷史悠久,其涼潤清香,清苦而回甘,以神奇的健康和甜蜜,逐漸成為人們離不開的美味飲品。如果你去過伽倻山,就會知道千年水有多么純凈清冽,一如這里的山色般令人沉醉。韓國彩椒種植培育已有20年左右歷史,栽培技術可謂亞洲領先。彩椒生動的色彩和富含水分的脆嫩口感,正引領輕食時尚的新風向。

    金秋九月,韓國駐華大使館主辦的韓國線上商品周展正式拉開帷幕,該展覽每周以線上直播或短視頻形式,為中國消費者介紹種類繁多的優質韓國商品。其中,韓國農水產食品流通公社(aT)作為韓國食品行業的重要組織,帶來豐富、美味的韓國特色美食,消費者還可在安心健康食品的購買平臺春播上進行購買,一品韓國美食帶來的獨特魅力。今天,我們就"上山入海",淺嘗一海之隔的土地孕育出的那些"天地美食"。

    春雪茶,汲取山間靈氣的茶飲

    宋代羅大經的《茶聲》中寫道:"一甌春雪勝醍醐"。醍醐,中國神話中的上等飲品,是人類和神明享用的極品茶,而春雪茶的名字正由此詩得來。春雪茶自古是韓國御用茗茶,一直保持清凈真誠的格調。其創始人為韓國南宗文人畫巨師毅齋許百煉先生,家族擁有200多年的藝脈傳承。

    春雪茶園坐落于光州市無等山700米處,從1400多年前開始就是澄心寺僧侶們的茶園。茶園晝夜溫差較大,清晨山麓多云,白天陽光明媚,這里的茶葉既不使用農藥或化學肥料,也不使用人為堆肥,而是完全交給大自然。采茶時,要用手一片一片精心采集,反復種植和曬干9次后才得以完成。因此,春雪茶味道清新,清凈芬芳,反復沖泡三四次也能保持同樣的香氣,有著其他茶葉無法比擬的香味和味道。

    柚子茶,撫慰人心的一道清香

    韓國制作柚子茶歷史悠久,其涼潤清香,清苦而回甘,以神奇的健康和甜蜜,逐漸成為人們離不開的美味飲品。《東醫寶鑒》中記載,柚子含有大量維生素C,含量要比檸檬多三倍,有預防感冒、化痰止咳等功效。韓國全羅南道的高興郡被稱為黃金產柚帶,這里地處北緯30°附近,平均日照長達1600小時以上,全年積溫達6000℃以上,長出的柚子香味濃郁、果肉豐富、營養價值極高,被注冊為韓國政府地理商標第14號,被認可為名牌產品。

    "韓國柚子"標識是高品質柚子茶的認證標識,更是韓國柚子茶出口協會和韓國食品研究會的嚴格審核標準,只通過該審核的柚子茶,才能加簽"韓國柚子"標識。柚子茶生產過程中的每個步驟都必須經過嚴苛審查,從果實采摘、高溫殺菌、真空密封到包裝運輸都依據極高的衛生標準,確保毫無折扣的高品質。

    千年水,來自山谷的潔凈泉水

    如果你去過伽倻山,就會知道千年水有多么純凈清冽,一如這里的山色般令人沉醉。伽倻山國立公園地帶是韓國三江發源地,也是韓國禁止開發的自然保護區,充分保障水源的優質無污染。千年水是由這里200米花崗巖過濾形成的天然礦泉水,7.2的弱堿性Ph值含鈉量低,卻富含對人體免疫系統重要的鋅等多種有益礦物質和微量元素。

    此外,工廠始終堅持水源地取水罐裝,設備采用德國Sidel直飲水生產線,采用物理殺菌+無菌罐裝技術,不會產生業內普遍使用的臭氧殺菌所產生的溴酸鹽(2B級潛在致癌物)。初雪時,用沸騰甘甜的千年水沖泡一杯春雪茶,香茗順喉而下,凝結著自然的味道潤澤身心,清透舒暢,該是何等的愜意與自在。

    觀海米,眺望著大海的稻米

    韓國海南土末村,地處太白山脈末尾的丘陵地帶, 耕地廣闊,西南海岸清澈的海洋賦予這里溫和的氣候,天地正氣仿佛都聚集在此。觀海米,就誕生于此。它潔白透亮、香糯彈牙,是由首爾大學高希忠教授以純手工育種的方式,經過10年的精心培育而研發出的富含天然GABA的非轉基因有機大米。觀海米目前已獲得韓國GAP認證和中國CQC有機認證,成為餐桌上可安心享用的美味米飯。

    醫學證明,在哺乳類動物腦萃取液中發現的γ-氨基丁酸(簡稱GABA),具有降血壓、安神、改善腎機能和肝機能,提高記憶力等功效,而觀海米胚芽中的天然GABA成分比普通大米高出4-30倍,營養滿分。同時,觀海米采用"綠肥還田"的種植技術,也就是收割水稻后在田地種植油菜,春季直接翻耕從而替代化肥。油菜再經榨油后,其油餅供給為牛飼料,牛糞還可作為肥料使用,以此循環,達到有機種植。

    韓國彩椒,漂亮的營養實力派

    韓國彩椒種植培育已有20年左右歷史,栽培技術可謂亞洲領先。韓國彩椒圓滾滾的身材像青椒,但口感卻飽滿清脆、清香微甜。此外,韓國彩椒農場采用規模化的尖端玻璃溫室及自動控制系統,栽培專家對彩椒整個生長過程進行直接重點管理。農場還采用GAP認證管理,拒絕使用任何化學劑種植,在保證產品安全的同時,促進可持續發展。

    彩椒生動的色彩和富含水分的脆嫩口感,正引領輕食時尚的新風向。生食清爽脆甜,與果蔬混合榨汁又成為健康飲品的新選擇,炒食或搭配沙拉牛排,則為日常飲食更添營養與風味。同時,彩椒維生素C含量為檸檬的2倍,是蘋果的約41倍,低熱量又富含營養是它的另一大優勢,讓追求完美身材的時尚達人也能開懷暢食。

    看了這么多韓國美食,是不是已經心動了?心動不如行動,現在開始,每周關注韓國線上商品周直播活動,近距離感受韓國美食帶來的"怦然心動"。同時,這些美味質優的佳品也會在淘寶和抖音等平臺陸續上線,為熱愛生活、追求健康的你帶來更多新選擇。

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