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    佛山豬、牛、羊交易情況一周分析(9月14日-9月20日)
    2020-9-24 15:55:00
    來源:佛山中南市場
    作者: -
    編輯:福安

    【概要】分析:

    交易量方面:隨著天氣轉涼,中秋及國慶雙節臨近,市場需求緩慢好轉,本周豬肉交易量有所上升。價格方面:近期受生豬出欄增多,中央儲備肉接連投放等多種利空因素影響,本周豬肉價格保持高位震蕩回落走勢。預測:

    隨著中秋國慶節假日到來,市場各種肉類消費將逐漸好轉,需求量增多。

    本期(9月14日-9月20日)生豬總成交量17250頭,相比上期(9月7日-9月13日)增加了1315頭(上期生豬總成交量15935頭),環比上期上升了8.25%,豬日均交易量2464頭。本期白條肉均價43.5元/公斤,價格環比上期價格下降0.9%(上期豬肉價格43.8元/公斤)。

    牛:

    本期(9月14日-9月20日)牛總成交量463頭,相比上期(9月7日-9月13日)減少了3頭(上期牛總成交量466頭),環比下降0.64%,牛日均交易量66頭。本期牛肉均價77.5元/公斤,價格環比下降0.39%(上期牛肉價格77.8元/公斤)。

    羊:

    本期(9月14日-9月20日)羊總成交量110頭,相比上期(9月7日-9月13日)增加了25頭(上期羊總成交量85頭),環比上期上升29.4%,羊日均交易量16頭。本期羊肉均價75元/公斤,價格環比下降1.32%(上期羊肉價格76元/公斤)。

    分析:

    交易量方面:隨著天氣轉涼,中秋及國慶雙節臨近,市場需求緩慢好轉,本周豬肉交易量有所上升。牛羊肉方面,本周牛肉交易量持平、羊肉因為氣溫逐漸轉涼,羊肉進入消費季節,羊肉交易量上升。

    價格方面:近期受生豬出欄增多,中央儲備肉接連投放等多種利空因素影響,本周豬肉價格保持高位震蕩回落走勢。牛肉、羊肉價格保持穩定,未有大幅調整。

    預測:

    隨著中秋國慶節假日到來,市場各種肉類消費將逐漸好轉,需求量增多。預計短期內我市生豬、豬肉價格總體仍將保持在較高水平波動運行,后期生豬生產進一步恢復,生豬、豬肉價格將逐步回歸合理區間。牛羊肉方面,由于國內牛羊肉市場缺口依舊較大,供應跟不上市場需求量,且隨著天氣轉涼,牛羊肉消費開始進入旺季,需求將進一步加大,預計牛羊肉價格可能會呈穩中偏強運行。

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